Chè khúc bạch là một món chè không còn quá xa lạ và được rất nhiều người yêu thích để ăn giải nhiệt vào mùa hè. Cùng vào bếp với BEE KITTEA để tham khảo ngay 2 cách làm chè khúc bạch thanh mát và thưởng thức ngay nào.

Để có một ly trà sữa thái xanh thơm ngon, thạch rau câu lá dứa là một trong những điểm nhấn bạn không thể bỏ qua, vị dai dai, ngọt ngọt mang mùi thơm đặc trưng của lá dứa sẽ khiến cho cốc trà sữa của bạn ngon đúng vị.

Đun sôi nước - cho trân châu vào - Rồi khuấy đều chờ sôi lại thì bắt đầu tính thời gian nấu với lửa lớn thêm 40 phút nữa rồi tắt bếp, đậy nắp ủ thêm 30 phút nữa( Nếu lửa lớn quá, trân châu bị trào thì giảm lửa xuống từ từ (đảm bảo trân châu trong nồi sôi và vẫn được đảo đều). Cứ 2-3 phút đảo trân châu 1 lần để trân châu không bị dính nồi. Sau khi ủ 30 phút, vớt trân châu ra rửa sạch trân châu để ráo.

Bạn đang tìm kiếm một công thức trà sữa truyền thống chuẩn vị để kinh doanh hoặc pha chế tại nhà? Với hương vị đậm đà của trà, kết hợp sự béo ngọt tinh tế từ bột trà sữa và sữa đặc, bạn sẽ dễ dàng chinh phục vị giác của mọi khách hàng. Cùng BEE KITTEA khám phá ngay công thức nấu trà sữa truyền thống theo 2 cách khác nhau để tạo nên những ly trà sữa chất lượng để bổ sung vào menu đồ uống quán mình nhé!